De las cocinas de restaurante a tu hogar
De las cocinas de restaurante a tu hogar
El dominio del fuego
Una historia nacida de la tradición y la pasión de la cocina a la brasa.
Innovación y funcionalidad
El ritual de cocinar a fuego vivo en una cocina exterior contemporánea.
Brasa y alma
Fusionando el arte de la robata japonesa con el espíritu vibrante de la cocina mediterránea.
La imaginación y creatividad no tienen límites!
Un fuego íntimo, una experiencia compartida.
Nacida en la Costa Brava, Mibrasa comenzó con una simple creencia: el fuego es la forma más pura y honesta de cocinar.
En Palamós, un pueblo donde la vida mediterránea gira en torno a la comida, la hospitalidad y el ritual de la llama, la familia Hernández ha mantenido viva esta filosofía durante generaciones.
Cada horno y parrilla Mibrasa se fabrica y se suelda a mano en nuestro taller, utilizando acero inoxidable de la más alta calidad y con una precisión inquebrantable.
Lo que comienza como materia prima se convierte en un equipo capaz de ofrecer un rendimiento extraordinario: calor intenso, un control formidable del fuego y el sabor inconfundible de la cocina a la brasa.
Más que un equipo, cada Mibrasa es un legado.
Diseñados para perdurar tras años de servicio, encuentros y tradición compartida, nuestros productos cobran forma gracias a las manos de artesanos que tratan la metalurgia como un oficio, no como un proceso. La innovación está tejida en nuestra historia.
Completa tu cocina Mibrasa con acabados a medida y mobiliario integrado personalizado.
Adaptamos cada detalle para que se integre de forma impecable en el diseño de tu cocina exterior.
Elegido por los mejores chefs del mundo, la brasa profesional también llega ahora a tu hogar. Conoce a los chefs que cocinan, crean e inspiran con Mibrasa.
Diego Guerrero
DSTAgE · Madrid · 2 estrellas Michelim
Dominique Crenn
Atelier · San Francisco · 2 estrellas Michelim
Conoce a los visionarios que cocinan, crean e inspiran con Mibrasa.
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Con tantas parrillas y barbacoas en el mercado, elegir la adecuada puede resultar abrumador. Al final, todo se reduce a una pregunta sencilla: ¿quieres exactamente el mismo calibre de equipamiento en el que confían los mejores chefs del mundo para sus cocinas profesionales?
Mibrasa ofrece un diseño, una ingeniería y una calidad de fabricación inigualables. No se trata de una simple barbacoa de jardín; es un equipo de alto rendimiento y gran resistencia que, con el tiempo, se convertirá en un legado familiar.
Ambas opciones ofrecen un resultado increíble, pero se adaptan a diferentes estilos de cocina: el horno brasa se centra en la rápidez, la eficiencia, el control preciso de la temperatura y un ambiente de trabajo más cómodo, ya que reduce la emisión de calor directo. O sea una Parrilla o Robatayaki, una parrilla abierta Mibrasa se centra en la experiencia. Ofrece el espectáculo visual del fuego vivo, versatilidad para cocinar en múltiples zonas y la flexibilidad de utilizar tanto leña como carbón.
¡Por supuesto! Disponemos de una línea estándar de mobiliario compacto, funcional y duradero, diseñado para todos los hornos y parrillas Mibrasa.
Si buscas algo más específico, ¡cuéntanos! Podemos diseñar y fabricar muebles a medida que no solo alberguen tu Mibrasa de forma segura, sino que también integren el espacio de almacenamiento y de encimera exacto que tu cocina necesita.
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